⚠本典收錄古今用語，適用於語文研究者，中小學階段學習與一般民眾，建議使用《國語辭典簡編本》、《國語小字典》。

注 音

漢語拼音

釋 義

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字 詞

燻

[火部-14畫-共18畫]

注 音

ㄒㄩㄣ

漢語拼音

xūn

釋 義

動

煙火向上升。同「熏」。如：「煙火燻天」。以火煙熏物。漢．王充《論衡．命祿》：「越王翳逃山中，至誠不願自冀得代。越人燻其穴，遂不得免，彊立為君。」一種烹飪方法。以松枝、木炭、茶葉等的火煙燒烤食物，使其具有特殊的風味。如：「燻肉」、「燻鴨」、「燻雞」、「燻魚」。

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